吟味を重ねてようやく完成した酒粕生ショコラ。白龍の酒粕に一番合うカカオの含有率、それは62%でした。70%以上のハイカカオになると白龍の酒粕のフルーティーさが損なわれてしまいます。とっておきの一粒をぜひお楽しみくださいませ。