弾ける芳香
酒粕と日本酒が"また"出会う場所
杜氏の手から離れた酒と酒粕は
菓子職人の手によって再び出会い、酒饅頭の姿に変わる
酒粕ノ國の職人達による新作の酒粕スイーツは季節ごとに登場予定です。
是非ご期待くださいませ。
酒粕ノ國の新着情報
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酒粕ノ國の酒粕スイーツは抹茶庵全店でお求めいただけます😄
酒粕ノ國は、坂井市三国町にございますが、抹茶庵全店・抹茶庵オンラインストアでもお求めいただく事ができます。 抹茶庵各店 ・三国本店 ・あわら店 ・加賀山中店 ・福井中央店 ・抹茶庵オンラインストア 上記店舗でもお求めいただけます。
酒粕ノ國の酒粕スイーツは抹茶庵全店でお求めいただけます😄
酒粕ノ國は、坂井市三国町にございますが、抹茶庵全店・抹茶庵オンラインストアでもお求めいただく事ができます。 抹茶庵各店 ・三国本店 ・あわら店 ・加賀山中店 ・福井中央店 ・抹茶庵オンラインストア 上記店舗でもお求めいただけます。
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酒粕バスクチーズケーキ&酒粕フォンダンショコラが登場
姉妹店の抹茶庵の看板スイーツでもある抹茶のフォンダンショコラの製法を応用し、酒粕を丁寧に濾してホワイトチョコレートと合わせたガナッシュを外生地と合わせ外はしっとり、中はとろりの絶妙なハーモニーを生み出した酒粕フォンダンショコラ、そして、自然豊かなフランスの牧場で大切に育てられた牛の新鮮なミルクと生クリームで作られたクリームチーズと酒粕が合わさったバスクチーズケーキの二種類が新登場しました。味と香りの決め手は、永平寺町吉田酒造の「白龍」純米吟醸と酒粕。酒粕ノ國ではスイーツに使いやすいとされる粉末状の酒粕ではなく、手間のかかる生の酒粕にこだわっています。
酒粕バスクチーズケーキ&酒粕フォンダンショコラが登場
姉妹店の抹茶庵の看板スイーツでもある抹茶のフォンダンショコラの製法を応用し、酒粕を丁寧に濾してホワイトチョコレートと合わせたガナッシュを外生地と合わせ外はしっとり、中はとろりの絶妙なハーモニーを生み出した酒粕フォンダンショコラ、そして、自然豊かなフランスの牧場で大切に育てられた牛の新鮮なミルクと生クリームで作られたクリームチーズと酒粕が合わさったバスクチーズケーキの二種類が新登場しました。味と香りの決め手は、永平寺町吉田酒造の「白龍」純米吟醸と酒粕。酒粕ノ國ではスイーツに使いやすいとされる粉末状の酒粕ではなく、手間のかかる生の酒粕にこだわっています。
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福袋のご予約を開始しました。
今年9月に創業した酒粕ノ國、現在は酒饅頭のみの販売ですが、今回の福袋より「酒粕のフォンダンショコラ」「酒粕チーズケーキ」が登場します！吉田酒造 白龍 純米吟醸・酒粕をふんだんに使用した両スイーツとも控えめに言って絶品です。酒の香りが最高に素晴らしいです。 福袋で初登場となる酒粕スイーツを是非ご予約くださいませ。 ご予約は店舗(全店舗)またはオンラインストアとなります。
福袋のご予約を開始しました。
今年9月に創業した酒粕ノ國、現在は酒饅頭のみの販売ですが、今回の福袋より「酒粕のフォンダンショコラ」「酒粕チーズケーキ」が登場します！吉田酒造 白龍 純米吟醸・酒粕をふんだんに使用した両スイーツとも控えめに言って絶品です。酒の香りが最高に素晴らしいです。 福袋で初登場となる酒粕スイーツを是非ご予約くださいませ。 ご予約は店舗(全店舗)またはオンラインストアとなります。
